ผู้ที่มีอาการท้องเสียหรือมีโรคลำไส้แปรปรวนอยู่แล้วไม่ควรรับประทานกาแฟ เพราะสารคาเฟอีนในกาแฟอาจทำให้อาการท้องเสียหรืออาการของโรคแย่ลงกว่าเดิม โดยเฉพาะเมื่อได้รับในปริมาณมาก
สูตรกาแฟนี้มีความนุ่มนวลและกลมกล่อมที่สุดในตระกูลกาแฟอาราบิก้า เมล็ดกาแฟสดชั้นยอดจากบราซิลเบอร์เบินและเมล็ดกาแฟสดอาราบิก้าจากอเมริกากลางได้รับการคั่วอ่อน ๆ เพื่อสร้างรสชาติที่สมดุล นุ่มนวล และผสมผสานกันอย่างลงตัว
กาแฟสูตรใดเหมาะกับการชงกาแฟลองแบล็ค
อร่อยกับ เอสเพรสโซ่ มัคคิอาโต้ กับวิธีการทำที่แสนง่ายได้ อย่างที่คุณไม่เคยคิดว่าทำง่ายขนาดนี้มาก่อนได้ที่บ้านคุณ
วิกิมีเดียคอมมอนส์มีสื่อเกี่ยวกับ กาแฟ
กาแฟประกอบด้วยสารคาเฟอีนที่สามารถก่อให้เกิดอาการนอนไม่หลับ กระสับกระส่าย กระวนกระวาย อาหารไม่ย่อย คลื่นไส้ อาเจียน หัวใจเต้นเร็ว หายใจถี่ และผลข้างเคียงอื่น ๆ
ว่ากันว่าการดื่มกาแฟช่วยลดความตึงเครียด แต่หลักฐานการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับสรรพคุณลดความเครียดของกาแฟนั้นไม่ยังไม่พบแต่อย่างใด นอกจากนี้ยังมีงานวิจัยที่ชี้ว่าการได้รับคาเฟอีนอาจมีส่วนเกี่ยวข้องกับการเกิดความเครียด ความวิตกกังวล และภาวะซึมเศร้าในเด็กชั้นมัธยมอีกด้วย
การดื่มกาแฟในปริมาณมากอาจทำให้ปวดศีรษะ กระสับกระส่าย วิตกกังวล ได้ยินเสียงดังในหู หรือหัวใจเต้นผิดจังหวะได้
ลองแบล็ค กับ เอสเพรสโซ่ แตกต่างกันอย่างไร
กาแฟที่ชงแบบไม่กรองอาจมีปริมาณคอเลสเตอรอล ไขมันชนิดไม่ดี และระดับไขมันไตรกลีเซอร์ไรด์โดยรวมมากกว่ากาแฟชนิดอื่น ซึ่งจะยิ่งเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจ ทางที่ดีจึงควรดื่มกาแฟชงแบบกรองเพื่อลดคอเลสเตอรอลเหล่านี้
นอกจากนี้ กาแฟยังไม่เหมาะกับผู้มีภาวะสุขภาพต่อไปนี้ เนื่องจากคาเฟอีนในกาแฟ อาจทำให้อาการแย่ลงได้ โดยเฉพาะเมื่อบริโภคในปริมาณมาก
เมื่อจับคู่เมนูอาหารเข้ากับกาแฟ เราแนะนำให้เลือกกลิ่นกาแฟที่เข้ากับรสชาติอาหาร กาแฟแต่ละเมนูมีกลิ่นและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ดังนั้นการสร้างความคุ้นเคยกับกลิ่นเหล่านั้น จะช่วยให้คุณจับคู่อาหารที่เข้ากันได้ดีขึ้น ตัวแปรต่าง ๆ เช่น ความเปรี้ยว วิธีการสกัดกาแฟ ระยะเวลาในการสกัดกาแฟ และภูมิภาคที่ปลูกกาแฟ ทุกปัจจัยล้วนส่งผลต่อรสชาติของกาแฟ ดูข้อมูลเพิ่มเติมที่คู่มือการเลือกเมล็ดกาแฟ คุณควรทดลองจับคู่กับอาหารหลาย ๆ ประเภท เพราะสุดท้ายขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล รสสัมผัสและรสชาติของกาแฟจะยิ่งลุ่มลึกขึ้นอีกเมื่อคุณจับคู่กับอาหารที่ใช่ ลองจับคู่ลองแบล็คกับแซนด์วิชเบคอนและไข่ เครื่องบดกาแฟมือหมุน ครัวซองอุ่นร้อน ๆ หรือ ดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่บทความเกี่ยวกับการจับคู่กาแฟและอาหารที่จะช่วย ให้คุณได้เปิดโลกของกาแฟและอาหารที่เข้ากัน คุณอาจค้นพบคู่รสชาติใหม่ ๆ ที่คุณอาจคาดไม่ถึง
ประวัติของกาแฟ ถูกค้นพบครั้งแรกเมื่อไร
แม่แบบคอมมอนส์หมวดหมู่ลิงก์ตรงกับวิกิสนเทศ
การบริโภคกาแฟ อาจช่วยลดความเสี่ยงหัวใจล้มเหลวได้ เนื่องจากคาเฟอีนในกาแฟอาจมีประโยชน์ต่อการบำรุงหัวใจและควบคุมความดันโลหิต